やわらか いぶし牛(黒胡椒味)

価格: ¥1,080 (税込)
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牛のもも肉を醤油ベースの調味液に漬け込んで、表面にあら挽き胡椒をまぶし、燻煙(スモーク)しました。スモークの香り、黒胡椒のスパイシーで爽やかな辛みは絶妙!

牛肉の旨みと、コクのある味わいは、お酒の肴にとってもあいます。
牛肉を特製醤油たれに漬け込み、香り高い桜のチップでじっくりと時間をかけていぶしています。肉質もやわらかく仕上げていますので手でも簡単にさくことができます。お好みの厚さにスライスしそのままお召し上がりください。またサラダに入れたり、マヨネーズやマスタード、わさびをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
ご家庭ではなかなか作ることができない牛肉の燻製。できたてをそのまま真空パック。手で簡単にちぎれるやわらかなおつまみです。

原材料名 牛肉、しょうゆ、砂糖、香辛料、食塩、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na,K)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量   115g
保存方法 直射日光を避け10℃以下の冷蔵庫で保存して下さい。
賞味期限 製造より45日
製造者   ヤガイ
発送方法 クール便(冷蔵)

※香辛料を隠し味程度に使い辛味が少ない姉妹品の「やわらか いぶし牛 しょうゆ味」も当HPで取り扱っています。
※商品パッケージ等は変更になる場合があります。

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