大吟醸 上喜元 限定品 720ml

価格: ¥3,850 (税込)
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鳥海山麓 酒田湊の美酒上喜元
数々の鑑表評会で金賞を受賞し、蔵元自ら杜氏として酒を造る酒蔵。庄内の風流な繊細さと醍醐味を味わえる酒があります。

山田錦を35%まで磨き、鳥海山系の伏流水で仕込みました。強すぎない吟醸香、切れ味とコクが際立った仕上がりの美酒。古流しづく採りと言う工程で搾ったお酒。もろみを酒袋に入れ吊るし、力を加えず、重力で落ちる雫を瓶詰めにしました。酒田酒造の最高峰の贅沢なお酒。また、お酒のカートン(銘柄専用の化粧箱)も昔からの赤と黒、贈る側も、贈られる方も中身ばかりか外観の質の高さも魅力的な美酒。

原材料名    米・米麹・醸造アルコール
原料米      山田錦
使用酵母    山形酵母
精米歩合 35%
日本酒度 +3
酸度 1.3
アルコール度 16~17度
容量 720ml



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