店長日記
ビジュアル系演歌「最上川司さん」がやってきた！
先日、あのビジュアル系演歌歌手最上川司（つかさ）さんが来店されました。赤にキンキラキンの衣装も素敵ですが、今回は夏らしく青、涼しい感じでいいですね。
最上川司さんといえばビジュアル系ロックバンドTHE MICRO HEAD 4N'Sのドラムを担当しています。山形県河北町出身で町の東には日本3大急流の最上川（もがみがわ）が流れていますので演歌歌手としての名前も最上川と付けたのでしょう。
デビュ‐曲は「まつぽいよ」という曲で山形弁で「まぶしいよ」の意味なのです。そして今回は「司の冷たい肉そば音頭」を発売します。県外の人からは、なんだその「冷たい肉そば」というものは？と、ご質問を受けることが必至ですが、これはやはり河北町谷地地区にに伝わる名物のお蕎麦なのです。かけそばをイメージしていただき、そのつゆが冷えていて、そばの上にはタレで煮込んだ親鶏肉のスライスがのっています。
山形は盆地のため、ましてや河北町は山形盆地の真ん中で猛暑が続きますので、冷たい肉そばは暑い夏をおいしく過ごす必須のアイテムとなっています。タンパク質も塩分もおいしくとれる食べ物。同様に夏のおいしいものには山形名物冷たいラーメンや山形のだしなども外すことができません。 7/31
司の冷たい肉そば音頭は8月１日リリース、今の季節にタイムリーな曲！- 2018.07.31
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