山形育ち 冷たい肉そば

価格: ¥1,167 (税込)
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田舎そばと甘めのたれが決め手!「肉そば」とは河北町谷地の名物。谷地の食道楽というほど昔から美味しいものの宝庫。人口に対する飲食店数も多いのです。そば屋で客の肴に出したのが鶏肉入りの冷たいおそば。のびないように冷して出したのが始まりで、冷たくしても固まらないつゆが特徴。

河北町は山形空港にも近く、昼は「肉そば」という人も多く一度食べたら忘れられない美味しさ。どこの蕎麦屋さんにも芸能人やスポーツ選手の色紙がたくさんあるのにはびっくりします。本品には肉(鶏)が入っておりません。鶏の胸肉やモモ肉を醤油大匙4・砂糖大匙2・日本酒大匙1・水カップ1で煮て冷めたら5mmほどにスライスし、刻みねぎを入れお召し上がり下さい。

品名 生そば

原材料名

小麦粉、そば粉、食塩、増粘多糖類、PH調整剤
スープ
しょうゆ、風味原料(かつお節)、砂糖、みりん、肉エキス(豚、鶏、牛由来)、食塩、澱粉、食用油脂、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料

内容量
3袋6食分  1袋の内容 麺重量(150g×2食)スープ(53g×2袋)

賞味期限  14日

保存方法  冷蔵庫に入れ10℃以下で保存

※使用原料にともなうアレルギー体質の方はご注意下さい。
※クール便での発送となります。

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