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やまがた物がたり

桃色にごり酒 啓翁桜
いらっしゃいませ!
寒い冬の日の食卓にピッタリ!体を芯から温めてくれる山形ならではの美味しい食品をご紹介します。ご家族みんなで、”ほっかほか”に温まってくださいね!
季節の果実と野菜
山形の美味いもの
タマこんニャく
山形のうまい酒
山形銘菓とお菓子
たかはたポトフ
伝統の民・工芸品
深紅のきらめき
山形の季節の花
雪割納豆
雪割納豆には納豆の香り、塩辛さ、豆の甘味、麹のおいしさ、辛味があります。そのまま食べても、酒の肴にもピッタリです。
蔵王雪国みそ 銀座の料亭からも注文が入るという「蔵王雪国」は、幕末から続く山形市の紅谷醸造場のみそです。
白雪うどん
乾麺の中でもダントツ人気の「白雪シリーズ」の看板商品です。茹で上がりは白く、つるつるシコシコとして、ふわっと柔らかい口ざわりが特徴です。
雪菜漬
雪の中で育つ生命の強さを厳寒に食す。しゃきしゃきとした歯ごたえ、辛味のある漬物は、雪の下で育ったからできた冬の旬の味覚です。
一日に20個限りの限定版。手づくりなので、これだけの数を作るのが精一杯。味わったことのない食感をお楽しみください。
雪どけロール
月山の雪
米どころ山形の「農」の文化が育んだ「出羽燦々」を50%まで磨き、日本名水百選「月山の自然水」で醸した純米吟醸酒です。




わたなべ店長の「山形よもやま日記」
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