シャインマスカット

価格: ¥3,980 (税込)
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今、テレビや雑誌で話題の「シャインマスカット」糖度が18度以上と高く、酸味が少ないおいしい「マスカット系ぶどう」の新品種。従来のネオマスカットと同じような黄緑色で1房の大きさは700gから1kgを超え、一粒の大きさは大きめのさくらんぼ大で、ピオーネや巨峰クラス。1988年に農業技術研究機構果樹研究所で育成され2006年に品種登録。山形では2007年から育成されています。このぶどうは近い将来主力品種となるもの。全国で「シャインマスカット」が導入され生産を始めています。産地は山形のほか、長野、岡山、島根、山梨など、他の産地はそろそろ収穫終了す8月下旬ごろから北国の山形は収穫期を迎えます。さらに高品質のものをつくろうと山形、天童、東根の生産農家が勉強会を開き、おいしい「ぶどう」をつくるよう研鑽しています。

シャインマスカットは、一粒の大きさも大きいのですが一房の大きさもビッグサイズ。甘さも強く、マスカット特有の気品ある香りなどなど、すべてにゴージャス!皮ごと食べる品種です。この皮も厚ければ邪魔になって食味が悪くなりますが、軽く噛んでもパリッとはじけ、口の中にたっぷりの果汁と果肉ががあふれます。豊かな甘みがたっぷり楽しめる新感覚のぶどうです。

品名    シャインマスカット

産地    山形県

量目    1房(850g以上)

配送方法  クール便(冷蔵)

取扱い期間 9月10日頃~(農作物のため、期間に変更が出る場合があります)



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