7日、日テレ系日曜放送「行列のできる法律相談所」で県出身「ウド鈴木」が紹介したのは昔からあるお菓子「おしどりミルクケーキ」。柔らかいスポンジをイメージしがちですが、不二家のミルキーを板状に伸ばしパリパリと硬めにしたようなもの。日本で始めて粉ミルクを製造したメーカーが100年以上も前から製造。そのまま食べても、舐めても、濃厚なミルクのおいしさが広がるお菓子なのです。TVやラジオで昔からの流れるCM♪「山形みやげにおしどりミルクケーキ」山形出身の喜劇俳優「伴淳三郎」さんが山形訛りで歌っていました。山形県人なら100％歌えるといっても過言ではないフレーズ。実店舗のお客様も「ミルクケーキ売り場は」等昔からの定番商品。味のバリエーションは10種ほど、歯のない人でも食べられるサクサクとクリスピーなバージョンもあります。月曜日の朝から電話やメールで問い合わせ多数、先日の「冷たい肉そば」といい突然の放送に振り回され、通常業務もそこそこの日があり、商品の準備もできていないので面食らうことが多々。。　ミルクケーキ類は　https://www.yamagata-bussan.co.jp/SHOP/36697/36721/list2.html　　6/10