2023年産産米「つや姫」の販売開始です！
山形県高畠町に上和田地区という昔から有機栽培を行っている地域があります。1970年代農業の近代化だけではない農業のあり方　「有機農業」　を地域の農家と研究し実践を積み、おいしい、安全はもちろん、食べる人と作る人が共に生きる関係を築くことをテーマに米作りを行っている地域です。その中で中心的な活動を行っているのが遠藤五一さんという人。

「全国 米・食味分析鑑定コンクール」で４年連続で最高得点で金賞を受賞し、その後にダイヤモンド褒賞をも受賞。ダイヤモンド褒賞受賞者のみを会員とした名稲会（国際）会員の遠藤五一さんの「つや姫」は通常の約2.5～3倍の価格。農薬や化学肥料を使わずに育てる「有機農法」その分手間暇、労力が必要となり、価格も高くなりますが「安心・安全」「おいしい」米として高い評価を受けその技、信念から「日本一うまい米を作る男」といわれています。 山形県はお米の産地で今話題のお米「つや姫」はすべて特別栽培米。「うちでもつや姫は作ってるんだけど、ダイヤモンド賞取るほどの米は食ってみないと」という熱心な農家の方の購入もよく見かけます。プロも頷く本物の味をご賞味ください。

名称　　　精米
原料玄米　単一原料米
産地　　　山形県高畠町
内容量　　2kg
販売者　　遠藤五一

※米作り日本一の男の「雪若丸2kg 」も取り扱っております。