山形県産ナイアガラ を100%使用した香り高い軽やかな甘口ワイン。ナイアガラ独特の華やかな香りと昔懐かしいぶどうの香りとともに軽やかな酸味と口当たりの良い優しい甘さのワインです。7℃から10℃くらいに冷やしてください。ワインの香りが扉を開けたように広がります。
ナイアガラぶどうの原産はアメリカのニューヨーク州で作られました。生で食べられるぶどうですが、ワインにも合うのでよく作られています。特に香りがよく、糖度が高いのが特徴で、きみどり色のぶどうは熟度が進むとゴールドのような黄色になります。昔から山形では栽培されていましたが、シャインマスカットなどのマスカット系のぶどうが主流となりその生産量は減ってきました。生食では懐かしい昭和のぶどうというような位置づけとなりましたが、糖度が高く、香り高く、果樹が豊富なので美味しいワインをつくることができるぶどうです。
原材料名 ぶどう(山形県産)、酸化防止剤(亜硝酸塩)
内容量 720ml
アルコール度 11.5%
テイスト 甘口
ワイナリー 高畠ワイナリー
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