銀嶺月山 雪中熟成

価格: ¥1,540 (税込)
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米どころ、みちのく山形の酒造好適米「出羽燦々」使用。月山山頂付近は、積雪15メートルを越す豪雪地帯。1年を通して万年雪に覆われます。その伏流水で醸した手造り純米吟醸酒。これだけでも美味しい酒を、タンクごと雪の中に埋めてしまう大胆な方法で繊細な風味の酒を造っています。

山形県の月山は万年雪で知られる豪雪地帯。麓にある月山酒造では雪を利用し、雪中に埋めることで、外気に触れることのない酒は±0℃で熟成を重ねてうまみが引き出され、穏やかで品のある香り、滑らかな味わいのうまい酒となっています。限定醸造品。

原材料名    米、米こうじ(山形県酒造好適米出羽燦々、使用酵母山形酵母)
アルコール度数 15度以上16度未満
内容量     720ml
日本酒度    +2
酸度       1.4
精米歩合    58%
仕込み水    月山の自然水(日本名水百選)
濃淡       やや淡麗
甘辛       中口
飲み方     冷たくひやして・常温で、またはぬる燗をおすすめいたします。
保存方法    冷暗所で保存してください。

カートン入り



パッケージが変更となる場合があります。

※当館では、20歳未満の方に対しての酒類の販売は一切しておりません。
※妊娠中、授乳期の飲酒は避けて下さい。

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