ロゼを作るには黒ぶどうを皮のまま発酵させてロゼ色になったところで搾る方法と、黒ぶどうを白ワインと同じように圧搾しそのジュースを発酵させて作る方法があり、後者をブラッシュ製法と言います。ブラッシュワインは比較的に淡い色となります。南陽市赤湯のワイナリー大浦葡萄酒が黒いぶどうマスカット・ベリーAを100%使ったブラッシュ製法のロゼワインを作りました。
果樹王国山形のマスカット・ベリーAだけで造った桜色のブラッシュワイン。チャーミングな色合いと、優しい甘さを連想させるベリー系の香り。程良い甘味と、品種特徴のきれいな酸味のバランスが整ってます。こってり中華から白身の薄造りまでいろんなお料理と一緒にお楽しみいただけるやや甘口の桜色のワインです。
名称 果実酒
原材料名 マスカットベリーA種ぶどう(山形県産)、酸化防止剤(亜硝酸塩)
アルコール度数 11%
内容量 720ml
甘辛度 やや甘口
飲み頃 7℃~11℃
製造者 大浦葡萄酒
※大浦葡萄酒カートン(箱)入
※当館では、20歳未満の方に対しての酒類の販売は一切しておりません。