やまがたの果樹地帯東根市。ここには磯辺理念のごまかしのない食品づくりを実践する壽屋寿香蔵というこだわりの食品を造り続けているメーカーがあります。壽屋寿香蔵では、完熟した「節田梅」を本格醸造りんご酢と砂糖で漬込むと、梅のエキスがたくさん溶け込んだ梅シロップ(梅しずく)ができます。これだけでも十分おいしいのですが、こちらも、ごまかしのない食品づくりを実践する酒蔵、千代寿虎屋の自慢の純米酒をブレンド、さらにおいしく、芳醇で甘みのある梅酒となりました。果樹の産地山形だからできた梅とりんご酢のコラボ、軽快で上品なこだわり梅酒です。
この梅酒にはライスパワーエキスという、100%お米から作られるエキスに麹菌や酵母、乳酸菌などを加え発酵させたものを加えています(100mlあたり20g)。胃の粘膜を守ってくれたり、保湿効果もあって化粧品にも使われているもので、毎日少しずつ飲ことが習慣となるような、身体にも優しい梅酒です。
千代寿虎屋之梅酒
原材料名 純米酒、梅しずく、ライスパワーエキス
内容量 500ml
アルコール度数 8%
保存方法 冷暗所保存(開栓後はできるだけ早く召し上がりください)
※クリアカートン(透明樹脂箱)入り