包丁切り駒そば(生そば)

価格: ¥1,440 (税込)
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そばの芳香が漂い、歯ざわりとのど越しが最高の田舎そばの生そばです。将棋の町「天童」でそばを打ち続けて九十有余年、後藤製麺駒そばの頑固一徹本格派包丁切り。

山形県内どこへ行ってもそば屋があります。バスの入れないような山奥に県外ナンバーの車が何でこんなにたくさん?ドライブすると新しいそば屋ができていたりして。実際、コンビ二より多いそば屋の数。そばはかおりとのど越しが大切といわれますが、この包丁きりそばは、そば好きも「うなる」自慢のおそば。挽きぐるみのそば粉を使った田舎そば。1人前120g、つめたくして「ざるそば」、温かい「きのこそば」なんかも最高!

原材料名 めん/小麦粉、そば粉、食塩、食酢、プロピレングレコール
       つゆ/しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節エキス、しいたけエキス、鰹節)、糖類(砂糖、異性化糖)、食塩、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1(原材料の一部に小麦を含む)
内容量   712g(麺重量120g×5)2袋
賞味期限 製造より2週間
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
使用原料にともなうアレルギーにはご注意ください。
食酢を使用しておりますのでお酢のかおりがいたしますが、茹で上げると消えそば本来の良い香りのおそばになります。

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