山形自慢 板そば(乾)

価格: ¥1,500 (税込)
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そば通のそば。そば本来の風味、歯ごたえ、舌ざわりを引き立たせたそばです。

板そばの由来   山形地方の農家が収穫を終えた11月ごろ、地区のみんなが集まり慰労をかねて、来年の行事の取り決めをしました。この催しを「契約」と呼びます。「契約」には板箱1枚ずつそばを配りこれを「契約そば」といいました。これが「板そば」の起こりなのです。この板そばは、県内産石臼挽きそば粉を使いました。素朴な郷愁の味をお楽しみいただけます。

<当商品は乾麺です>
原材料名  小麦粉、そば粉、食塩
内容量    3袋入れ(400g<200g×2束>標準4人前)
賞味期限  1年
保存方法  直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

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