冷たいラーメン(生めん)3袋

価格: ¥1,350 (税込)
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山形ではスープが冷たいラーメンが暑い夏の定番です。普通のラーメンの冷たいものとでも言いましょうか。でもラーメンを冷せば油が白く固まりますが、冷たいラーメンは油が固まりません。スープはさっぱり醤油味にラ・フランス果汁を加えてまろやかに仕上っており、細打ち縮れ麺との相性もよく、多加水で熟成させた麺にはかなりの腰があります。つくり方はいたって簡単。ラーメンが茹で上がったら冷水で洗い、冷たいスープに入れてください。トッピングはお好みで。本場山形ではシナチク・チャーシュー・かまぼこ・ねぎそれにきゅうりの薄切りやトマトを入れるのが一般的。1人前130gの大盛。冷たいラーメンは山形が発祥の地、テレビ・雑誌で取り上げられています。本場の味をお楽しみいただけます!

夏の定番メニューですが山形のラーメン屋さんには冬も冷たいラーメンを出している店がたくさんあります。寒い冬もあったかいお部屋で冷たいラーメンをどうぞ召し上がれ!

2人前×3袋
原材料名 めん/小麦粉、食塩、かんすい、卵白、増粘多糖類、酒精、クチナシ色素、ベニバナ色素  スープ/しょうゆ、かつおエキス、肉エキス(豚、鶏、牛由来)、野菜エキス、ラ・フランス果汁、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、植物性油脂、酸味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、香辛料
内容量  1袋/めん重量260g(130g×2食)/スープ(64ml×2袋)
賞味期限 冷蔵で20日
保存方法 冷蔵庫にで保存し、お早めにお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便で発送

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