すいかの子っこ 300g

価格: ¥540 (税込)
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山形県尾花沢市や村山市、大石田町の北村山ではこの地方独特の漬物があります。夏に「なす」を塩漬けし、その後、水に浸けて脱色、それを唐辛子と茗荷を塩で漬け直す「ぺそら漬」や「ぺちょら漬」というもの。そば街道の「板そば」や「ざるそば」などの付けあわせで食べられますが、この「すいかの子っこ」は「ぺそら漬」をもとに、小さなうちに摘果した「すいか」をピリッと辛い漬物にしました。もちろん「すいか」の一大産地「尾花沢」のものを使用。尾花沢だから出来たお漬物なのです。薄くスライスして召し上がりください。ピリッと辛くて食欲をそそる味、お酒にもあう大人の味です。

平成24年度産は9月15日から出荷いたします。

内容量 300g
原材料名 すいか、漬け原料(オリゴ糖、食塩)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(V.C)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、香辛料、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
原料原産地名 国産(山形県)
賞味期限 3ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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