山形県産マルノーみそ 2kg

価格: ¥870 (税込)
数量:

返品についての詳細はこちら

ふるさとの味を大切に醸造した香り高い風味豊かな味噌。山形県産米、山形県産大豆を100%使用した田舎風、お味噌汁の実も汁も美味しく仕上がります。(中辛タイプ)

マルノー味噌は山形県農村工業協同組合連合会というJAの団体が製造しています。この味噌は山形県産大豆と山形県産米を同じ分量で仕込み作っていますが、この割合の味噌を「はらあわせ」や「十分こうじ」といい昔ながらの美味しい味噌ができます。「はらあわせ」より「こうじ」が多くなるとたとえば「こうじ」が「豆」の1.5倍の場合「十五分こうじ」となり、こうじが多いと甘くなります。この味噌は味噌汁にしたときには麹が浮きにくくするため擂ってあります。みそは袋に入った状態でも温度等により熟成し、赤みをおびてきます。味や品質、栄養価には問題がありませんので安心してお召し上がりください。なお、冷蔵庫で保存すると熟度が抑制されます。

名称   米みそ

原材料名 大豆(遺伝子組み換えではない)、米、食塩、アルコール

内容量  2kg

賞味期限 4ヶ月

保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。

製造者者 山形県農村工業協同組合連合会

栄養成分 18g(大さじ1杯)あたり

●脂質    0.5g
●タンパク質 1.8g
●炭水化物  5.0g
●ナトリウム 828mg
●エネルギー 32kcal

こうじが1.5倍のこうじたっぷり味噌も当HPで取り扱っています。

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

店長日記

ご来店誠にありがとうございます。店長の渡辺です。
山形ならではの美味しいフルーツや食品・お酒・民工芸品などの特産品や名産品、限定品などのお土産等を販売しております。どなたにも使いやすいサイトを心がけ、お客様に喜ばれるネットショップを目指しております。どうぞお買い物をお楽しみください。
店長日記はこちら >>

QR

ページトップへ