どんな料理にも重宝するとっても美味しい醤油を、店長が自信を持っておすすめします。それぞれ持ち味がありますので、好みでお選びください。

山形の酒米「美山錦」と「出羽燦々」で醸し、米本来のうまみを引き出した、春らしい純米大吟醸酒です。

日本海北前のこんぶ茶に、梅肉、梅酢、しその葉で美味しく味付けした梅こんぶ茶です。

青首の大根をやさしい薄味で漬けた浅漬けです。桜の香りもほんのりと春を大事に漬けました。

白菜、きゅうり、にんじんを菊の花にのせ、一本一本昆布で丁寧に巻き上げた上品な味わいです。

県産完熟梅を使った梅ようかんに、月に見立てた黄身餡を浮かべて、おぼろ月夜を表現しました。